[조리 원데이 클래스 상상 요리 교실] (출처=광주시교육청)

광주푸른꿈창작학교가 지난 26일 함께 성장하는 공동체 문화를 실현하고 친환경 활동 전개를 위해 지역주민을 대상으로 조리 원데이 클래스 “상상 요리 교실”을 운영했다고 밝혔다.

광주푸른꿈창작학교에 따르면 이번 프로그램은 재학생 학부모뿐만 아니라 일반계고 교사, 지역민이 함께 학교 이념과 교육 철학을 체험하고 이해하는 계기로 삼고자 기획됐다.

특히 이번 조리 원데이 클래스에서는 간장 게장을 만드는 과정에서 친환경 식자재를 사용하고 일회용품 최소화와 다회용품 활용법을 직접 실천해 눈길을 끌었다.

이날 상상 요리 교실에 참여한 정○주씨는 “그동안 습관적으로 일회용품을 사용했는데, 다회용품을 대신 사용할 수 있다는 걸 알게 됐다”라며 “앞으로 번거롭다고 생각하기보다 환경과 가족을 위해 자발적 불편을 실천해보려고 한다”고 전했다.

푸른꿈창작학교 이계양 교장은 “원데이 클래스를 통해 학교가 학생들의 배움 공간을 넘어서 지역 사회가 더불어 살아가는 장소가 되기를 바란다”며 “백 마디 말보다 한 번의 행동이 중요하다. 환경을 보호하고 지역 사회와 동행하고자 하는 마음을 공유할 수 있는 기회가 되어 기쁘다”고 밝혔다.

한편 푸른꿈창작학교는 광주YMCA가 지난 2020년 9월부터 시교육청으로부터 위탁받아 운영하고 있는 대안학교다. ‘더불어 빛나는 행복한 공동체’의 비전을 갖고 대안 교육과 지역사회 인턴십을 통해 학생들의 꿈과 진로를 디자인하는 위탁형 대안 교육기관으로 자리매김하고 있다.